Kurs Social Media, PR i Marketing Gastronomii & Eventów

To intensywny, profesjonalny program stworzony dla właścicieli, managerów, marketerów oraz osób odpowiedzialnych za promocję lokali i wydarzeń. Kurs łączy wiedzę z gastronomii, eventów, social mediów, reklamy, PR i kryzysów – dokładnie tego, czego wymaga rynek w 2025 roku.

Każdy dzień to praktyka: projektowanie strategii, tworzenie treści, nagrywanie materiałów, prowadzenie kampanii reklamowych, analiza danych, obsługa opinii i rozwiązywanie kryzysów komunikacyjnych. Uczestnicy pracują na realnych narzędziach, case studies z branży i zadaniach, które odzwierciedlają prawdziwe warunki pracy.

Program kończy się egzaminem praktycznym w formule assessment center – tak, jak rekrutuje się do dużych firm i agencji. Po szkoleniu kursant wychodzi z gotowym portfolio: strategią marki, kalendarzem treści, projektem kampanii, procedurą PR kryzysowego oraz event marketingowego.

To kurs, który realnie przygotowuje do prowadzenia skutecznego marketingu i komunikacji w gastronomii oraz branży eventowej.

Poznaj szczegóły

5/5

Piotr Sówiński

Profesjonalny barman

12 lat doświadczenia

Co wyróżnia ten kurs?

  1. Specjalizacja w dwóch rynkach jednocześnie – gastronomia i eventy

Większość szkoleń skupia się na jednym obszarze. Tutaj uczestnik zdobywa kompetencje, które pozwalają działać zarówno w restauracji, barze, hotelu, jak i przy eventach, konferencjach czy cateringu. To przewaga, której potrzebuje rynek.

  1. 70% praktyki – warsztaty, nagrania, symulacje, analiza danych

Nie ma suchych wykładów. Uczestnik projektuje strategię, tworzy treści, nagrywa wideo, buduje kampanie reklamowe, pracuje na dashboardach i realnych case study. Nauka przez działanie.

  1. Assessment center zamiast testu

Egzamin jest praktyczny – ocenia realne umiejętności, nie teorię. To najbardziej rzetelna i nowoczesna forma weryfikacji, stosowana w dużych firmach i agencjach.

Zapisz się
już teraz!

Przejdź do formularza

👉 Ten program będzie unikalny na rynku – łączy gastronomię i eventy, daje pełne portfolio narzędzi i kończy się egzaminem praktycznym w formule assessment center.
👉 Każdy dzień to warsztaty, symulacje i realne case study – nie sama teoria.
👉 Kursant wychodzi z gotową strategią marketingową, planem social media, kampanią reklamową, procedurą PR kryzysowego i projektem event marketingowym.

Czas trwania: 5 dni / 40 h

Cel: zbudowanie podstaw – jak stworzyć markę i strategię komunikacji dla gastronomii/eventów.

  • 09:00–09:30 – Powitanie, networking, cele kursu.
  • 09:30–10:30 – Branża HoReCa i eventy 2025: trendy, wyzwania, kierunki rozwoju.
  • 10:30–11:15 – Rola marketingu i PR – różnice i synergia w gastronomii/eventach.
  • 11:15–11:30 – ☕ Przerwa.
  • 11:30–12:30 – Analiza rynku i konkurencji – jak znaleźć niszę.
  • 12:30–13:15 – Lunch.
  • 13:15–14:15 – Tworzenie persony klienta i mapy podróży gościa/eventowicza.
  • 14:15–15:15 – Storytelling w gastronomii i eventach – jak opowiadać historię, która sprzedaje.
  • 15:15–16:30 – Warsztat: opracowanie strategii marki lokalu/eventu (misja, wartości, UVP).
  • 16:30–17:00 – Podsumowanie dnia i omówienie prac uczestników.

Cel: praktyczna nauka tworzenia treści i prowadzenia kanałów.

  • 09:00–09:30 – Social Media Trends 2025 – IG, TikTok, LinkedIn, YouTube.
  • 09:30–10:15 – Algorytmy i zasady – co działa w SM dziś.
  • 10:15–11:15 – Warsztat: planowanie kalendarza treści (7 dni/30 dni).
  • 11:15–11:30 – ☕ Przerwa.
  • 11:30–12:30 – Tworzenie treści foto i video – storytelling wizualny (reelsy, shortsy, backstage).
  • 12:30–13:15 – Lunch.
  • 13:15–14:30 – Influencer marketing – wybór, współpraca, umowy i ROI.
  • 14:30–15:30 – AI w content marketingu – ChatGPT, MidJourney, automatyzacje.
  • 15:30–16:30 – Warsztat: nagranie i montaż własnego materiału video (na telefonie).
  • 16:30–17:00 – Prezentacja efektów – omówienie treści uczestników.

Cel: opanowanie reklamy płatnej i pomiaru skuteczności działań.

  • 09:00–09:30 – Wprowadzenie do performance marketingu w HoReCa i eventach.
  • 09:30–10:30 – Facebook/Instagram Ads – od podstaw do zaawansowanych targetów.
  • 10:30–11:15 – TikTok Ads i Google Ads – jak wykorzystać w gastronomii i eventach.
  • 11:15–11:30 – ☕ Przerwa.
  • 11:30–12:30 – Warsztat: budowa kampanii reklamowej otwarcia lokalu/eventu.
  • 12:30–13:15 – Lunch.
  • 13:15–14:00 – Analityka i KPI – CTR, ROAS, LTV, CAC.
  • 14:00–15:15 – Google Analytics 4 – jak czytać dane i optymalizować kampanie.
  • 15:15–16:30 – Warsztat: analiza wyników kampanii – praca na dashboardach i case study.
  • 16:30–17:00 – Podsumowanie dnia.

Cel: zarządzanie reputacją i wykorzystanie eventów jako narzędzia marketingowego.

  • 09:00–09:30 – PR w gastronomii i eventach – jak budować relacje z mediami.
  • 09:30–10:15 – Obsługa opinii online – Google, TripAdvisor, social media.
  • 10:15–11:00 – Warsztat: pisanie odpowiedzi na trudne recenzje i hejt.
  • 11:00–11:15 – ☕ Przerwa.
  • 11:15–12:30 – Zarządzanie kryzysowe – scenariusze kryzysów w gastronomii/eventach.
  • 12:30–13:15 – Lunch.
  • 13:15–14:00 – Symulacja: kryzys PR na Instagramie – reaguj w czasie rzeczywistym.
  • 14:00–15:00 – Event marketing – jak projektować eventy promocyjne i eventy kulinarne.
  • 15:00–16:00 – Warsztat: zaplanowanie eventu marketingowego (cele, budżet, promocja).
  • 16:00–17:00 – Partnerstwa B2B i networking – jak współpracować z markami, dostawcami, mediami.

Cel: podsumowanie kursu, prezentacja projektów i ocena umiejętności.

  • 09:00–09:30 – Wprowadzenie do egzaminu praktycznego.
  • 09:30–11:00 – Egzamin praktyczny cz. I – prezentacja strategii marki i planu treści (każdy uczestnik).
  • 11:00–11:15 – ☕ Przerwa.
  • 11:15–12:45 – Egzamin praktyczny cz. II – prezentacja kampanii reklamowej z budżetem.
  • 12:45–13:30 – Lunch.
  • 13:30–14:30 – Egzamin praktyczny cz. III – symulacja kryzysu PR (Assessment Center).
  • 14:30–15:30 – Egzamin praktyczny cz. IV – projekt event marketingowy (plan + promocja).
  • 15:30–16:30 – Feedback 360° od trenerów i grupy.
  • 16:30–17:00 – Podsumowanie, wręczenie certyfikatów PRO+ (PL/EN).

Dlaczego ten kurs jest
najlepszy i niepowtarzalny

40 h intensywnego szkolenia

– standard premium (jak MBA krótkoterminowe).

70% warsztatów i symulacji

– praca na realnych narzędziach, kampaniach i kryzysach.

Assessment Center

– egzamin praktyczny zamiast testu, jak w dużych firmach.

Portfolio kursanta:

strategia marki, kalendarz treści (30 dni), kampania reklamowa, analiza danych, procedury PR kryzysowego, projekt event marketingowy.

Certyfikat PRO+ (PL/EN)

– prestiżowe potwierdzenie umiejętności.

Zapisz się
już dziś!

+48 609 631 507

Nie masz czasu, aby wypełnić formularz? Zadzwoń do nas, a dopiszemy Cię do najbliższego terminu szkolenia!