Логотип Академії GOODCHOICE білий
609 631 507
609 631 507

Станьте майстром гастрономії

– оберіть курс, розвивайте свої навички та забронюйте дату вже сьогодні!

Курси Менеджер з гастрономії та заходів

  • Програма для людей, які хочуть ефективно керувати рестораном або мережею.
  • Він поєднує теорію з практикою, щоденні семінари та реальні бізнес-симуляції.
  • Тривалість: 7 дні (56 годин)
  • форма: семінари, симуляції, оцінювальний центр
  • Ефект: портфоліо управлінських інструментів (стандартні операційні процедури, розрахунки, меню, SM-кампанії), сертифікат PRO ELITE (PL/EN)
де

Warszawa

Тривалість

7 днів (56 годин)

Дізнатися більше

Курси Програма менеджера 360° – Гастрономія та події

  • Поєднання гастрономії, заходів та івент-технологій в одній програмі.
  • Щоденні стратегічні симуляції та Оцінювальний центр – навчання через практику.
  • Тривалість: 7 дні (56 годин)
  • форма: семінари, симуляції, майстер-класи, оцінювальний центр
  • Ефект: кінцевий проект = готовий бізнес-план для майданчика або івент-агентства, набір управлінських інструментів
де

Warszawa

Тривалість

7 днів (56 годин)

Дізнатися більше

Курс лідерства у продажах – Менеджер з гастрономії та заходів

  • Комплексне навчання, що поєднує продажі місць проведення, продажі для проведення заходів та управління командою.
  • Зосереджений на реальних інструментах продажів та практичних вправах B2C та B2B.
  • Тривалість: 7 дні (56 годин)
  • форма: лекції, семінари, тематичні дослідження, симуляції, оцінювальний центр
  • Ефект: готова стратегія продажів, підсумковий проект, сертифікат, що підтверджує управлінські компетенції
де

Warszawa

Тривалість

7 днів (56 годин)

Дізнатися більше

Курси Соціальні мережі, PR та маркетинг для гастрономії та заходів

  • Короткострокова преміальна програма – щось на кшталт міні-MBA для ресторанної індустрії.
  • Інтенсивні 5 днів роботи над реальними інструментами, кампаніями та кейсами.
  • Тривалість: 5 днів (40 годин)
  • Форма: семінари, симуляції, Оцінювальний центр
  • Портфоліо: бренд-стратегія, контент-календар, рекламна кампанія, аналіз даних, кризовий піар, івент-проект
  • Сертифікат: PRO+ (PL/EN)
де

Warszawa

Тривалість

10 днів (80 годин)

Дізнатися більше

КУРС БАРМЕНА 1-й СТУПІНЬ

  • Один з найповніших курсів барменства в Польщі!
  • до 160 годин практики та теорії.
  • Під наглядом досвідчених тренерів
  • Кожен модуль завершується семінаром,
  • Все закінчується іспитом PRO
  • Портфоліо ваших власних рецептів.
де

Warszawa

Тривалість

10 дні (80 годин)

Дізнатися більше

Повний курс для менеджера бару – Бармен 2-го розряду

  • Після завершення навчання ви отримаєте навички менеджера бару та менеджера – від фінансів та права до формування команди та залучення клієнтів.
  • Де: Warszawa 
  • Тривалість: 5 дні (40 годин)
  • форма: лекції, семінари, тематичні дослідження, симуляції
  • Для кого: досвідчені бармени та майбутні бар-менеджери
де

Warszawa

Тривалість

5 дні (40 годин)

Дізнатися більше

курс Баріста

  • Ідеальний початок для любителів кави та майбутніх барист.
  • Ви дізнаєтеся про основи еспресо, молочної піни, лате-арту та альтернативні методи приготування кави.
  • Де: Варшава – професійна кавова студія
  • Тривалість: 2 дні (16 годин)
  • форма: лекції, семінари, практичні заняття
  • рівень: основний
  • Ефект: вміння готувати каву на рівні бариста, сертифікат про проходження
де

Warszawa

Тривалість

2 днів (16 годин)

Дізнатися більше

Курси Офіціант/Офіціантка

  • Професійна підготовка до роботи в 5★ готелях, ресторанах та преміальних заходах.
  • Навчання робить акцент на практиці, культурі обслуговування та спілкуванні з гостем.
  • Тривалість: 80 годин практики та симуляції
  • Ефект: двомовний сертифікат, портфоліо випускника з готовими до використання інструментами
де

Warszawa

Тривалість

10 днів (80 годин)

Дізнатися більше

курс молекулярний барій

  • Ексклюзивне навчання для досвідчених барменів, які хочуть вивести свою барменську справу на новий рівень мистецтва та інновацій.
  • Від ротавепу та ультразвуку до 3D-друку та симуляцій подій – 100% практика та креативність.
  • Тривалість: 10 дні (80 годин)
  • форма: лекції, майстер-класи, змагання, симуляції
  • Ефект: портфоліо (30+ рецептів, фірмовий коктейль, міні-картка), іспит PRO, сертифікат «Майстер молекулярної міксології».
де

Warszawa

Тривалість

10 днів (80 годин)

Дізнатися більше

Курси Сомельє

  • Одна з найповніших програм сомельє в Польщі.
  • Понад 150 вин з усього світу, сліпі дегустації та практичні майстер-класи з поєднання страв.
  • Тривалість: 10 днів (80 годин)
  • Форма: дегустації, сервіс, проекти, сліпа дегустація
  • Результат: іспит PRO (теорія, сліпа дегустація, бізнес-проект), сертифікат сомельє
де

Warszawa

Тривалість

10 днів (80 годин)

Дізнатися більше